Profumo di tartufi

Oltre a svelare tutti i segreti di questo raffinato vegetale, Profumo di tartufi suggerisce i luoghi per acquistarlo e i modi per conservarlo, ricorda le fiere più importanti e termina proponendo antiche ricette di sicuro effetto.
Un libro incentrato sulla semplicità, ma non sul semplicismo – sulla semplicità del vivere, attorno a cui da sempre gli scrittori tessono luminose tele di gratitudine – una lettura piacevole, dunque, per coloro che vogliono godere appieno delle cose migliori della vita”.
Pietro Frassica
Princeton University

 19,50

Condividi

Condividi su facebook
Condividi su whatsapp
Condividi su google
Condividi su twitter
Condividi su email

Iscriviti alla newsletter

Riceverai in regalo “Spring is back again”

Saggio culturale-gastronomico con ricette storiche ed altre fornite da famosi ristoranti.
96 pagine, illustrazioni.
Copertina a colori, brossura.
Prefazione: Università di Princeton